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대구 성서초등생 집단 설사 증세
대구 달서구 성서초등학교 학생 70여명이 집단으로 설사증세를 호소해 보건당국이 조사에 나섰다. 28일 달서구보건소에 따르면 26일 오전부터 이 학교 4학년 金모 (10) 군 등 3
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대구 성서초등생 집단 설사 증세
대구 달서구 성서초등학교 학생 70여명이 집단으로 설사증세를 호소해 보건당국이 조사에 나섰다. 28일 달서구보건소에 따르면 26일 오전부터 이 학교 4학년 金모 (10) 군 등 3
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[식탁안전 지킵시다]어떻게 검사했나
식생활 건강도는 중앙일보가 평균 한국인으로 선정한 정성균 (鄭聖均) 씨의 지난 11일 하루 세끼의 음식을 수거해 16일까지 한국식품위생연구원 영양.미생물 검사팀에 의한 검사.분석으
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임산부 노숙자 가족살린 이웃사랑의 힘
서울강남구압구정동 신사전화국 뒷골목에는 생긴 지 10년이 넘는 조그만 포장마차가 하나 있다. 주로 학생이나 젊은이들을 상대로 떡볶이.순대.어묵.튀김 등 간단한 먹을거리를 파는 곳이
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관광객 줄서는 일본 포장마차촌…피로쌓인 회사원 '쉼터'
'밤이 되면 거리에 나타나는 선술집 - 오뎅과 군참새와 세 가지 종류의 술 등을 팔고 있고, 얼어붙은 거리를 휩쓸며 부는 차가운 바람이 펄럭거리게 하는 포장을 들치고 안으로 들어서
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자율학습 고교생, 영양 불균형 우려
일산에 사는 주부 강미란 (43) 씨는 요즘 고3 아들 건강에 부쩍 신경이 쓰인다. 수학능력평가시험도 머지 않았는데 점심.저녁 두끼를 학교에서 해결하다보니 영양상태가 괜찮을까 걱정
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강남 뱅뱅사거리 '시노야'
일식 중에서도 가장 대중적인 것이 우동과 소바(메밀국수).최근 전문체인점이 급격히 늘고 있는 가운데 지난해 12월 서울강남의 뱅뱅사거리 안쪽 골목에 문을 연 우동지리전문점'시노야'
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주부 현정희씨 '식단표' 이용 아이들 도시락 고민 해결
중.고생 자녀를 둔 주부라면 매일 고민하는 것이 도시락반찬.아이들 입맛에 맞춰 매일 영양가 있고 다양한 반찬을 마련해주려는 것이 어머니들에겐 가장 큰 숙제중 하나다. 올해 둘째딸을
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백화점 쉬는날 '노점상의 날'-헛걸음 주부겨냥 잡화.먹거리상 북적
노점상들이 백화점 휴무일때 이를 모르고 무심코 찾아오는 고객들을 상대로 짭짤한 수익을 올리고 있다. 노점상들은 각 백화점이 쉬는 날을 골라 한곳에 평균 10여명씩 몰려들어 성시(盛
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일식집 '쿠시카쯔야'
술 한잔은 해야겠는데 밥을 따로 먹기도,안주만으로 끼니를 때우기도 모두 마뜩찮은 사람에게 「쿠시카쯔야」는 딱 알맞은 음식점이다.일식집이지만 초밥이나 생선회,혹은 로바다야키식 메뉴는
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삼호물산 유통기간 지난 반품을 판매 적발-대구시
[大邱=金善王기자]26일 대구시동구효목1동185 삼호물산(주)대구 동부대리점(대표安홍경)은 유통기간이 지나 반품된 삼호어묵 맛보이큐 튀김과 종합꼬지 혼합어묵등 2천7백개(판매가 2
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신선도 떨어지는 어묵 要주의-소보원 품질.안전성 시험
국내 대다수의 튀김어묵제조업체 제품에서 酸價가 기준치보다 높게 검출돼 제품의 신선도가 크게 뒤떨어지는 것으로 조사됐다. 또 제조업체명이 표기돼 있지 않은 제품 중에는 澱粉을 규격기
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청와대 「생활개혁 10대 과제」 내용
◇후진국형 인재추방(총리실)=철도,해운,유·도선,항공,지하철,가스,전기,석유화학,노후건축물,교량,지하철공사장,화재 등 12개 분야를 중점관리. 행정단위별로 사고예방대책협의회를 운영
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병어찜·어묵야채튀김 맛있고 손쉬운 수산물요리
깊고 푸른 바다 속에서 잡은 싱싱한 수산물은 양질의 동물성단백질을 다량함유하고 있는 건강식품. 수협은 지난1일 창립30주년을 기념해「제2회 전국수산물 요리솜씨대회」를 열었다. 값싸
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「비위생」 식품 냉면육수가 1위/보사부 식품 조사
우리 국민들이 즐겨 먹는 식품가운데 냉면육수가 가장 비위생적이며 도시락·꿀·식용얼음·식용유·튀김·어묵 순으로 불량식품이 많은 것으로 나타났다. 13일 보사부에 따르면 지난해 국민들
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닭고기 튀김 점심·야채 밥 입맛 돋워
요즈음은 야외 놀이를 가도 자연 보호를 위해 취사 행위가 금지돼 있는 만큼 산뜻한 도시락을 준비하는데 지혜를 짜야겠다. 요리 연구가 왕준련씨(한국 식생활 개발 연구회장)가 소개하는
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(중)|맘놓고 먹을게 없다
마음놓고 먹을 식품이 없다. 공업용 우지를 원료로 한 기름을 써서 만드는 제품은 삼양라면·마가린뿐만 아니라 제과점의 각종 케이크, 비스킷 등 과자류와 중국 음식, 각종 어묵 제품
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(상)|나만 안 먹으면 그만인가
우리 나라는 부정·불량 식품의 왕국인가. 공업용 우지라면 사건을 계기로 식품 제조 업체의 부도덕한 상혼에 시민들의 분노의 목소리가 높아지면서 시중에 유통되는 식품 전반에 대해서까지
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건강을 위한 식생활|충분한 수면· 휴식 취하라
서늘한 바람이 부는 가을이 문턱에 다가왔다. 이런 계절이 생활하는데는 좋지만 병원에서는 뇌졸중의 계절로 이에 대한 비상이 걸리게 된다. 뇌졸중은 고혈압이 원인이다. 고혈압은 본태
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깔끔|시원|영양만점 여름식단짜기
미리 식단을 짜두면 끼니때마다 「무엇을 어떻게 차릴까」하는 고민을 덜수있지만 주부들은 왠지 복잡하고 번거롭다는 선입견 때문에 선뜻 엄두를 못내기 십상. 그러나 일단 식단짜기에 익숙
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시중 튀김어묵서 대장균
서울 시중에서 판매되고있는 튀김어묵에서 대장균이검출되었다. 소비자문제를 연구하는 시민의 모임에서는 서울시내시강에서 제조·판매되는튀김어묵 총11개 체품을 대상으로 작년11월부터 지난
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자른 면의 색깔이 밝은 게 양질
지난 연말부터 제일제당·「롯데」등 대기업이 육가공품을 대량생산하면서「햄」「소시지」「베이컨」등 육가공품의 보급과 소비가 늘어날 전망이다. 기존7개「메이커」와 함께 이들 대「메이커」에
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통닭「센터」·생맥주·간이식당에 백화점까지|음식 연쇄점 부적 늘어
「체인·스토어」(연쇄점)시대-.「호텔」이나 백화점 운영에서 볼 수 있던 연쇄점 제도가 먹고 마시는 음식부문에까지 등장, 불꽃튀는 경쟁을 벌이고 있다. 서울을 중심으로 1년 반쯤 전
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음식이름 우리말로 쓰자
종로보건소는 14일 일식 등 식품접객업소에서 음식물을 비롯, 식기 등 명칭을 일본어 등 외국어로 부르는 예가 많다고 지적, 관내 1백30여개 일식·양식업소에 대해 「음식물 우리말로